Полуниця – це одна з улюблених ягід власників дачних та присадибних ділянок. Джерело вітамінів, не дуже вибаглива до ґрунту, ця чудо-ягода росте практично у кожного на грядці. Її плоди вживають як свіжими, так і готують з них соки, сиропи, джеми, компоти тощо. Тому особливості її вирощування і захист від потенційних шкідливих організмів буде корисним для широкого загалу. В народі, полуницею садовою помилково називають несправжні ягоди суниці садової. Полуниця садова, також суниця садова – рослина роду суниці (Fragaria) родини розових (Rosaceae). Це гібрид, виведений штучно від схрещування двох американських видів – суниць чилійських і суниць віргінських. Та по суті, не важливо, як називають ягоду, яка росте на ваших ділянках, головне організувати правильний догляд за цією культурою, щоб вона тішила вас щедрими врожаями. Cуниця буває крупноплідна та дрібноплідна. За строками достигання плодів сорти ділять на ранньостиглі (наприклад: Алба, Азія, Антея, Вайбрант, Делі, Клері, Крістін, Ольвія, Русанівка, Хоней тощо), середньостиглі (Ароза, Гігантела, Елсанта, Мармелада, Симфонія, Соната та інші) і пізньостиглі (Галя ЧІВ, Зенга Зенгана, Роксана, Талісман, Флоренс, Ямаска, Чомора Турусі тощо), а також ремонтантні (Альбіон, Еверест, Королева Єлизавета, Остара, Сан Андреас, Мурано та інші). Ремонтантна суниця це рослина довгого плодоношення. Вона дає врожай навесні, влітку і восени. В залежності від того, чи дає вам рослина урожай один раз на рік або протягом усього літа, відповідно і догляд за рослинами у вас буде різний.
Як і коли краще висаджувати суницю садову?
Висаджувати суницю можна як весною так і восени. Весняна посадка ягоди проводиться якомога раніше (кінець квітня – початок травня), щоб вистачило вологи для вкорінення рослин. Восени це краще робити з кінця серпня і весь вересень. Якщо ж ви придбали розсаду в контейнерах або касетах, то перенесення у відкритий ґрунт можна здійснювати раніше, починаючи з середини липня. Висаджувати рослини краще в похмурий день після дощу, влітку обов’язковий рясний полив. Перевага осінньої висадки суниці в тому, що саджанці в цей час вже не вимагають постійного догляду за поливом, та й шкідників восени менше. Так як погода все ще досить сприятлива, рослина добре вкорінюється, формує плодові бруньки і зможе перезимувати. Посадивши суниці ранньої осені або ближче до її середини, ви отримаєте перший урожай з таких грядок вже на початку наступного літа. Вважається, що осіння (серпень – середина вересня) і середньоосіння (кінець вересня – середина жовтня) посадки дають максимальні врожаї.
Розсаду суниці садової добре висаджувати після цибулі, часнику, кропу, чорнобривців, петунії, так як ці рослини дезінфікують ґрунт. Після баклажанів, огірків, перцю, капусти і картоплі суницю краще не висаджувати: культура легко підхоплює ті ж хвороби, що і перераховані овочі. На старе місце висаджуємо її не раніше ніж через 5 років, для підтримки сівозміни.
Вимоги до ґрунту. Суниця росте і добре плодоносить на чорноземах, сірих лісових, дерново-підзолистих грунтах середньої щільності. Найліпшим є легкосуглинковий і супіщаний механічний склад, він забезпечує добре провітрювання кореневої системи та достатню вологоутримуючу здатність. Рослини суниці садової краще ростуть і плодоносять в умовах слабкокислої реакції ґрунту (рН в межах 5,8-6,2). Глибина залягання ґрунтових вод під насадженнями суниці повинна бути не менше 60-80 см від поверхні грунту. Якщо ґрунтові води залягають вище, то рекомендується робити грядки насипні або короба.
Режим зволоження. Високих і сталих врожаїв суниці можна отримати лише при рівномірному забезпеченню ґрунту вологою на глибині розміщення основної маси кореневої системи – це 0-40 см. Навіть за умови випадання дощів, суниця потребує поливу у фазах цвітіння, формування врожаю, збирання ягід та диференціації бруньок.
Зимостійкість та морозостійкість. Морозостійкість рослин суниці перш за все залежить від сорту, що вирощується. Суниця досить добре зимує, витримує низькі температури за наявності снігового покриву взимку. Коли ж сніг тривалий час відсутній, при температурі нижче мінус 12-16ºС рослини можуть частково підмерзати або ж повністю загинуть. Краще перезимовують ті рослини суниці садової, які були в достатній кількості забезпечені поживними речовинами, вологою, не пошкоджені хворобами і шкідниками на протязі вегетаційного періоду.
Напровесні заморозки під час цвітіння пошкоджують квіти і бутони При температурі мінус 1ºС спостерігається незначне пошкодження. Повна загибель маточки відбувається при зниженні температури до мінус 10ºС, пилку – при мінус 5ºС і бутонів при мінус 4ºС. Найбільше травмування спостерігається, коли низька температура тримається декілька годин. Зазвичай першими пошкоджуються квіти, що розкрилися і добре розвинені пуп’янки.
Формування грядок. Традиційні грядки під суницю закладаються не дуже високими, 20 см висотою, в середині прокопується невелика лунка. Борти формуються у вигляді трапеції – щоб не допускати осипання ґрунту. Незалежно від типу грядки зазначимо параметри, які завжди беруться в розрахунок для створення ідеального мікроклімату:
Підживлення суниці садової.
Суниця швидко виснажує ґрунт, особливо в період цвітіння та плодоносіння. Тому для підвищення врожайності варто заздалегідь внести добрива і в достатній кількості. На 1 м² рекомендують 1 відро біогумусу, 20 г калійної солі, 25 г сечовини, 40 г суперфосфату. Якщо перевагу віддавати органічному живленню, в такому випадку вноситься 10 л перегною і 500 мг попелу на 1 м², все це закладається у верхній шар ґрунту. Мульчувати грядку з рослинами суниці бажано під час висадки її в ґрунт.
Інтегрована система захисту
Інтенсивні технології вирощування суниці потребують комплексної системи захисту рослин, що включає в себе агротехнічні, біологічні, хімічні заходи.
Агротехнічні заходи не потребують значних додаткових затрат. Необхідно дотримуватись сівозміни, способів та строків обробітку грунту, садіння, внесення добрив, вчасна боротьба з бур’янами.
Якщо при обстеженні ділянки виявлено наявність ґрунтових шкідників (личинки травневого хруща, дротяники або інших шкідників) і перевищує кількість – 1 особина на 1 м2, то під час висадки розсади проводять внесення в лунки ґрунтовий інсектицид Діазол (д.р. діазинон 50 г/л, амофос N-12, P-50 і мікроелементи. Препарат надає нервово-паралітичну дію, порушуючи життєво важливі функції комах-шкідників). Для досягнення максимальної ефективності препарат необхідно вносити в другій половині травня, коли шкідники виходять у верхній шар грунту для інтенсивного харчування.
При висадці розсади рано навесні (у квітні) – Діазол вноситься з осені при підготовці ділянки. Препарат розсипається рівномірно по поверхні і відразу загортається в грунт. Проти ґрунтових шкідників також можна використовувати інсектицид Актара 25 в.г. (тіаметоксам 250 г/кг). Препарат додають у концентрації 0,4 % до суміші глини, коров’яку та води, яку використовують для замочування кореневої системи саджанців відразу перед висаджуванням. Якщо виявили ґрунтових шкідників після посадки – можна використовувати Актару в концентрації 0,25 % з поливом (після збору врожаю).
Для попередження грибкових захворювань після перенесення рослин в ґрунт обробляють мідь-вмісними препаратами (при відростанні 3-4 листків). Для цього можна використовувати такі препарати як Купроксат (сульфат міді 345 г/л) у нормі 4 л/га, Косайд 2000 (гідрооксид міді 538 г/кг) у нормі 2 кг/га. Мідь-вмісні препарати бажано застосовувати також при відростанніі нового листя після скошування (омолодження) насадження та восени.
При загрозі зараження сірою гниллю (тривала дощова погода в період дозрівання ягід) використовують високоефективні системні препарати:
- двовідсотковий розчин Фундазолу в.г. (д.р. беноміл: 500 г/кг), застосовують під час появи квітконосів;
- Світч 62,5 в.г.(флудіоксоніл 250 г/кг та ципродиніл 375 г/кг) у нормі 0,75 кг/га перед цвітінням та 0,75-1 кг/га після масового цвітіння. Цей препарат можна використовувати двічі за сезон. Мінімальний період очікування перед збиранням врожаю повинен становити 7 днів;
- Тельдор 50 в.г. (фенгексамід 500 г/кг) у нормі 0,8 кг/га. Препарат застосовують один раз за сезон з періодом очікування 10 днів;
- Хорус 75 в.г. (ципродиніл 750 г/кг) у нормі 0,7 кг/га до цвітіння та 0,4 кг/га після цвітіння з періодом очікування 7 днів.
Проти борошнистої роси застосовують препарат Топаз 100 к.е. (пенконазол 100 г/л) у норміі 0,3-0,5 л/га (максимум двічі за сезон). Препарати Світч та Хорус теж ефективні проти борошнистої роси.
Весною стежать за появою шкідників – малиново-суничного довгоносика, попелиці, трипсів та інш. При перших ознаках використовують інсектицид Актеллік 500 к.е. (піриміфос-метил 500 г/л) у нормі 0,6 л/га. Цей препарат застосовується двічі за сезон – до цвітіння та після збирання врожаю. Актеллік також ефективний проти суничного кліща, при виявленні цього шкідника можна використовувати біологічний препарат Актофіт (аверсектин С 0,2%) у нормі 0,4 л/га.
Потрібно пам’ятати, що суницю оновлюють кожні 3-4 роки, для отримання хороших врожаїв. При звичайному вирощуванні полуниці, вона дає врожай протягом 3-4 років, а потім якість і кількість ягід сходить нанівець.
Смачного вам врожаю !
Поради по вирощуванню суниці для вас підготувала провідний фахівець садового центру "Агрус" - Оксана Вересенко