Шалфей лікарський Вага : 0,3 г

Багаторічна лікарська і декоративна рослина. Стебло прямостояче, зростає у висоту 30-70 см. Квітки великі, синьо-фіолетового забарвлення, зібрані несправжніми кільцями, зближеними на верхівці стебла в пишне колосовидні суцвіття. Листя володіють сильним ароматом і приємним смаком. Лікарськими властивостями володіють суцвіття і листя. Вирощують прямим посівом в грунт або розсадним способом.

Використання: молоде листя використовують в свіжому і сушеному вигляді як приправу до кулінарних страв, для ароматизації напоїв і маринадів. У лікувальних цілях використовують настої з висушеного листя та суцвіть. Відмінний засіб при лікуванні ангіни та інших захворювань горла.